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Produktion im Einklang mit der Natur
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Nachhaltigkeit

 

Abseits des Massenmarktes gibt es wieder viele kleine Winzer, die gute Weine im Einklang mit der Natur produzieren, diese findet man selten im Supermarkt. Wir haben einige dieser Perlen für Sie gefunden und möchten diese Weine mit Ihnen teilen.

Es gibt bereits vielerorts regionale Zusammenschlüsse, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die kleinen Winzer dabei zu unterstützen und dafür Sorge tragen, dass diese die sich auf dem Markt entfalten können.

Die Nachhaltigkeit bezieht sich nicht nur auf den Flascheninhalt, sondern auf das gesammte Produkt "Wein". Es werden die Flasche, der Korken und sogar das Etikett nach ökologischen Gesichtspunkten zertifiziert und geprüft.

Ein schönes Beispiel ist die unten erwähnte Eco-Attitude aus Frankreich.

 

 

Eco Attitude

 

Wir berücksichtigen den Umweltaspekt bei der Entwicklung unserer Produkte: die umweltgerechte Gestaltung basiert auf natürlichen und recycelbaren Materialien. Die Strategie der nachhaltigen Entwicklung wird durch ein Management bestärkt, das die natürlichen Ressourcen schont und die Abwasserproduktion einschränkt.

 

Authentizität:

Angesichts der Zunahme des Weinhandels und im Gegensatz zu sogenannten „industriellen“ Weinen, die aus der Mischung von Weinen (Assemblage) unterschiedlicher Herkunft, Regionen oder Ländern entstehen und die einzig und alleine eine Steigerung der verkauften Mengen zum Ziel haben, erhalten ausschließlich Weine von echten und authentischen Winzern, die mit dem Gütezeichen „Vigneron Indépendant“ („unabhängiger Winzer“) ausgezeichnet sind, das Logo „Eco Attitude“.

Die Männer und Frauen, die der Charta der unabhängigen Winzer anhängen, haben und respektieren starke und unentbehrliche Werte: Engagement, Verantwortung und Professionalität. Sie verkörpern eine neue Version des Winzerberufs und folgen einer auf Entwicklung und Fortschritt gerichteten Betrachtungsweise.

Das Gütezeichen „Vigneron Indépendant“ zeugt von der Zugehörigkeit zu einer Gruppe von Winzern, die verantwortungsvoll handeln und die Traditionen wahren. Für den Konsumenten ist es das Zeichen eines authentischen Weins, der auf dem Weingut verarbeitet, ausgebaut und in Flaschen abgefüllt wurde. Die Charta legt fest, dass der Winzer seine Reben bearbeitet, seinem Terroir Achtung zollt, seine Trauben erntet, keltert und reifen lässt, in seinem Weinkeller in Flaschen abfüllt und vermarktet.

Das Logo „Vigneron Indépendant“ ist ein Zeichen der Anerkennung für Winzer, die sich darum bemühen, ihren Wein in der jeweils besten Form anbieten zu können. Es ist somit ein Ausdruck des Know-hows und ein zusätzlicher Vorteil des Öko-Produkts „Eco Attitude“. Sich als unabhängiger Winzer dem Konzept „Eco Attitude“ anzuschließen bedeutet: - Die Optimierung der ökologischen Gestaltung des Produkts für den Konsumenten. - Die Schaffung einer direkten Partnerschaft zwischen dem Winzer und dem Händler, was eine nachhaltige Beziehung gewährleistet.

 

Herkunft:

Alle „Eco Attitude“-Weine werden zu 100% im Weingut verarbeitet, ausgebaut und in Flaschen abgefüllt.

 

Qualität:

Alle Weine sind ausschließlich IGP oder AOP, und dies bedeutet:

  • Begrenzter Ertrag
  • Zertifizierte Qualität
  • Permanente Kontrolle

Wir wollen authentische Weine, echte Weine, die unser Ökosystem schützen...„Eco Attitude“-Weine